Bez kategorii

Sernik – niebo w gębie!

Uwielbiam serniki! Pyszne, lekkie twarogowe, pachnące. Polecam wam przepis na prosty w wykonaniu i genialny sernik, który zachwyci wszystkich. Kilka składników i goście będą mieli w gębie.

Przepis:

  • 1 kg twarogu (może być we wiaderku)
  • 1 szklanka cukru 
  • 8 jaj
  • margaryna – dałam 2/3 kostki
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • budyń lub 2 łyżki mąki ziemniaczanej

  1. Twaróg ubiłam z cukrem na gładką masę. 
  2. Dodałam powoli żółtka, ubijając dalej.
  3. Wlałam rozpuszczony i wystudzony tłuszcz i dalej miksujemy.
  4. Ubiłam pianę z białek i drewnianą łyżką połączyłam z masą serową. 
  5. Dodałam proszek do pieczenia. 
  6. Wlewamy masę na blaszkę i pieczemy około 1 godziny w temp 180 stopni. 
Polałam dodatkowo lukrem. Cukier puder, odrobina wody wrzącej i trochę soku z cytryny. Rozpływa się z ustach i smakuje wybornie. 
Prawda, że prosty przepis? Koniecznie go wypróbujcie!
Kocham serniki 😉 A Wy?

About Ilona Popławska

Z wykształcenia Technik Żywienia, z zamiłowania blogerka kreatywnego rodzicielstwa. Kocha dzieci, ich twórcze myślenie i nieszablonowe rozwiązania. Prywatnie szczęśliwa żona i mama z małej polskiej wsi.
  • Bardzo lubię serniki 🙂

  • hmm… nawet tak samo wyglada 🙂 Powiem, że mokry czasami od spodu jest też gdy twarożek tłuściejszy. Ale potem trzymam w lodówce i ładnie się zetnie. Co tu mówić, tam są tylko 2 łyzki mąki, a więc żywy, zdrowy nabiał tylko 🙂 Miło widzieć, że ktoś skorzystał z przepisu 🙂

    • pycha jest! 🙂 wydawał się suchy a tu niespodzianka 🙂 ale delikatny i pyszny!

    • W życiu się nie zacznę odchudzać, jak takie posty będę czytać…

  • Uwielbiam sernik, ale właśnie taki prawdziwy na twarogu:)

  • Kapie mi ślinka na telefon 🙂 Jeszcze 8 dni diety i skuszę się na małe co nieco 🙂

  • Robię podobny, pyszny jest:)

  • serniczek mniam mniam 🙂 jednym słowem słodkie rozpoczęcie weekendu 🙂 buziaczki :*:*

  • ja też uwielbiam serniki 🙂 ten Dreszki jest mega pyszny 🙂