Wpisy gościnne

Wege Mama w Gościnnej Sobocie

Dziś temat inny niż dotychczas bo będzie dotyczył odżywania. Dieta wegetariańska bo taką odżywia się moja rozmówczyni, czyli Antoniana z bloga Miłość w Wersji Demo, często staje się kontrowersyjnym tematem. Ale czy faktycznie jest taka zła? Poznajcie spojrzenie na tę sprawę od wegetariańskiej Mamy. 
Od kiedy jesteś wegetarianką? Co
wegetarianizm ci daje?
– Zostałam wege już będąc w
podstawówce, oczywiście z przerwami, bywało że jedząc pizzę
nie wybierałam z niej chociażby szynki. Mogę powiedzieć że było
mi o tyle łatwiej że rodzice wtedy w żaden sposób nie karmili
mnie nim na siłę, miałam swój wybór albo jesz albo nie. Chociaż
z biegiem lat głównie moja mama próbuje intgerować aż za bardzo
w tryb żywieniowy mojej córki, tłumacząc że będzie chora tak
jak ja jeśli i odżywiać się będzie tak jak mama. Gdzie
usprawiedliwianie jedzenia mięsa własnym zdrowiem lub rozwojem nie
ma tutaj nic do rzeczy ; )
Co cię skłoniło do
tej decyzji?
– Zostałam wegetarianką tylko i wyłącznie z
pobudek moralnych. Skoro każdy człowiek na świecie domaga się
równego traktowania to dlaczego nie traktujemy równo wszystkich
zwierząt? Na jakiej podstawie ktoś kiedyś zarządził że
będziemy dokonywali wyborów pośród nich, które z nich ma prawo
tylko i wyłącznie do wylądowania na talerzu a które może być
naszym domowym przyjacielem. Chociaż może to zabrzmieć bardzo
makabrycznie, nie wyobrażam sobie zjedzenia pieczonego, niewinnego
i przede wszystkim bezbronnego zwierzęcego trupa.
 Jak reagują znajomi że nie
jesz mięsa ani ryb?
– Większość ludzi odbiera każde
moje słowo jako atak w ich stronę. Raz nawet usłyszałam że
faworyzuję zwierzęta a z ludźmi się liczę. Najgorzej jest
rozmawiać z taką osobą, której jedynym argumentem na jej
przekonania jest stwierdzenie ‘bo tak’ albo ‘bo tak zawsze było’. U
mnie w szkole temat wegetarianizmu to temat rzeka a u niektórych
temat tabu. Każdy opiera to na swojej wierze, bo przecież bóg
uczynił ziemię i wszystko co na niej znajdziemy podporządkowane
człowiekowi, a zwierzęta zostały stworzone Tylko do jedzenia. Co
dla mnie jest jednym wielkim nie porozumieniem i paranoją ; )
Czy dieta wegetariańska jest nudna i monotonna?
Zdecydowanie NIE. Takie dania mogą być o wiele zdrowsze i bardziej
kolorowe od zwykłych dań mięsnych ; P. Z dnia na dzień tak
naprawdę odkrywa się coraz to więcej wegetariańskich przepisów,
coraz to bardziej urozmaiconych, a w końcu Człowiek jest istotą
wszystkożerną ; )
Skąd czerpiesz/czerpałaś wiedzę na
temat wege?
Znikąd, z głowy ; P, a obecnie głównie z
internetu. Istnienie na przykład mnóstwo stron z przepisami
wegetariańskimi jak i wegańskimi, z których zawsze można
skorzystac i powstaje ich coraz to więcej. Znajdzie się tam
również porady dotyczące prawidłowego i zdrowego żywienia.
Oczywiście są to całkowicie darmowe strony ; )
Czy nie
brakuje ci wyrobów mięsnych, ryb?
Również nie. Jestem
chyba najbardziej melancholijną osobą jaką można by poznać, a
to przekonuje mnie w tym że z roku na rok byłoby mi coraz trudniej
wrócić do jedzenia mięsa. Także nawet o tym nie myślę. Za
bardzo rozczulam się nad każdym kotkiem czy żukiem, do tego
stopnia że chyba zapłakałabym się na śmierć gdybym miała
przyczynić się do zrobienia im jakiejkolwiek krzywdy ; P
Masz dziecko. Czy w czasie ciąży nie brakowało w twoim organizmie
jakiś składników odżywczych? Wszystko przebiegało prawidłowo?
Moja ciąża nie była planowana, gdyby była z pewnością
udałabym się wcześniej do lekarza by ustalić z nim odpowiednią
dla mnie dietę, dietę wege ; P. Moje wyniki były jednak bardzo
dobre, a nawet ku mojemu zaskoczeniu sam lekarz prowadzący po
urodzeniu córki powiedział że dobrze wybrałam bo w pewnym
stopniu uchroniłam ją przed zachorowaniem na białaczkę, na którą
chorował jej tata. Odpowiednio zaplanowana dieta w trakcie ciąży
jak i dla malucha z pomocą lekarza czy też nie, nie nosi ze sobą
żadnych złych konsekwencji.
Czy twoja córka jest
również wege?
Moja córka nie jest wege, ale będzie.
Takie mam postanowienie i do tego dążę. Do niczego jej nie
namawiam, już teraz w wieku trzech lat potrafi sama wybrać co chce
zjeść. Widzi że ja nie jem mięsa, więc nie raz sama odmawia
jego zjedzenia. Niestety jest jedyną wnuczką moich rodziców
którzy strasznie kwestionują to co ja powiem i robię. Będąc u
nich zawsze zje jakiegoś kurczaka, lub kanapki z mortadelą, na
szczęście tylko to! za niczym innym nie przepada, mogę powiedzieć
że właściwie jest taka sama jak ja w jej wieku ; )
Czy
taka dieta zapewnia ci wszystkie nie zbędne składniki odżywcze?
Słyszy się ze bardzo ważne jest biało zwierzęce. Ty jesteś
jego pozbawiona. Jak uzupełniasz te “braki”?
Na
początku warto pokazać różnicę pomiędzy wegetarianizmem a
weganizmem. Mimo tego że ja osobiście nie jem jaj, to wegetarianie
jedzą je normalnie tak samo jak nabiał, więc taka dieta dostarcza
organizmowi tego co potrzebuje. Poza tym jest bardzo dużo produktów
bezmięsnych które zawierają niezbędne składniki odżywcze, na
przykład groch lub kasza ma w swoim składzie białko a szpinak czy
brokuły wapń. Białko zwierzęce wcale nie ma wyższej wartości
odżywczej niż białko roślinne.
Czy możesz polecić
taką dietę? Jakie widzisz w niej plusy?
Oczywiście że
mogę, z czystym sumieniem. Patrząc pod kątem zdrowia można nawet
całkowicie wyeliminować cholesterol czy nadwagę, a ucząc
wegetarianizmu od najmłodszych lat uczymy dzieci empatii i praw
innych stworzeń. Nie potrzeba wiele pieniędzy by starać się
‘zostawić świat choć trochę lepszym niż go zastaliśmy’. To my
jesteśmy dla natury, a nie natura dla nas, bardzo dużo rzeczy i
zwierząt zanika i nie tylko dzięki ewolucji.
Masz zamiar wrócić do jedzenia
mięsa?
Zamiaru nie mam i mam nadzieję że mieć nie będę,
choćby miało od tego zależeć nawet moje życie ! ; )  
Może macie jeszcze jakieś pytania do Antoniany? Ja jej bardzo dziękuję za odpowiedzi na moje pytania. Zapraszam oczywiście na jej blog. 

About Ilona Popławska

Z wykształcenia Technik Żywienia, z zamiłowania blogerka kreatywnego rodzicielstwa. Kocha dzieci, ich twórcze myślenie i nieszablonowe rozwiązania. Prywatnie szczęśliwa żona i mama z małej polskiej wsi.
  • Bardzo ciekawy wywiad wyszedł. Ja jej mięso, ale nie w jakiś nagminnych ilościach.

  • Ja bym miała kilka pytań ; P. DZIĘKUJEMY BARDZO!!! I WSZYSTKIEGO NAJLEPSZEGO Z OKAZJI DNIA KOBIET : *