Kaziuki czyli w dzień Świętego Kazimierza w przedwojennej Polsce obchodzony był dzień zakochanych. O tym święcie dowiedziałam się niedawno ale postanowiłam się temu przyjrzeć.

4 marca, w dniu imienin Kazimierza, zakochani piekli piernikowe serca i obdarowywali nimi swych ukochanych. Do ciastek dołączana była rymowanka. Jest to tradycja głównie ze wschodniej Polski. I to tyle informacji jakie udało mi się znaleźć w sieci.

A że my lubimy okazywać sobie miłość, lubimy też ciasteczka zrobiliśmy sobie serduszkowe ciasteczka maślane. Pierniczki pieczemy na Boże Narodzenie, a teraz rozkoszujemy się smakiem maślanych.
Nasz przepis pochodzi ze strony Mniam Mniam, ale jak to bywa jest mała zmiana.
Składniki
  • 20 dag masła
  • 1/2 szkl. cukru pudru
  • 2 szkl. mąki + plus do posypywania
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
kaziuki
  1. Masło włożyłam do miski, a Adaś przesiewał odmierzony cukier puder przez sito
  2. Ucieraliśmy aż masa była gładka
  3. Cały czas miksując dodaliśmy mąkę z proszkiem do pieczenia
  4. Ucieraliśmy aż masa wchłonęła mąkę
  5. Na przygotowany wcześniej stół posypaliśmy mąkę, wyłożyliśmy ciasto i zaczęliśmy zagniatać by było miękkie, jednolite i dało się ładnie wałkować
  6. Rozwałkowaliśmy kawałki ciasta na grubość 5 mm i wycinaliśmy serca
  7. Ułożone ciastka na blasze piekliśmy kilka minut w temp 200 stopni aż były złote.
  8. Po upieczeniu są kruche i pyszne! Lekko słonawe od masła.
kaziuki2kaziuki3
Zanim jednak zaczęłam je wykrawać Adaś bawił się ciastem robiąc z niego kulki, budując wieżę i inne cuda. A to było tak.
kaziuki4
A na koniec jeszcze w matematyczne potyczki się wciągnęliśmy. Taka mała część z Dziecka na Warsztat (temat na luty to była matematyka)
  • 1 szklanka mąki ma 18 dag, to ile mają dag 2 szklanki mąki?
  • ile waży pół szklanki cukru pudru?
  • 3/4 szklanki to ile to jest? ( szklanka ma 20 dag cukru pudru – jak podzielimy ją na 4 części, każda część będzie miała 5 dag – 20:4=5 dag, a że mamy 3 części to 3*5 dag = 15 dag pudru)
  • a 1,5 szklanki mąki ile będzie ważyło?
  • ile ciasteczek zjadł Adaś?
Zabawa była super! Było pysznie, edukacyjnie, poznaliśmy kolejne święto – a o te dopytuje co chwile jakie święta będą. Kolejne fajne święto to Noc Kupały – z 21 na 22 czerwca! Będzie ognisko a co jeszcze? Okaże się tuż przed tym zapomnianym świętem.

20160224_144235 20160224_144205-e1506070343711

Zobacz również