Makowiec z domową masą makową

2 stycznia 2015 / 5 komentarzy

Od dawien dawna chciałam zrobić makowiec z prawdziwego zdarzenia. Z masą swojskiego wyrobu, bez zbędnej chemii, gęsty aromatyczny. Wpadł mi w ręce genialny przepis, który przesyłam dalej w świat. Wyszedł przepyszny!

Składniki:

Przygotowanie:

Mak sparzyć i zmielić.
Białka ubić na sztywno.
Do metalowej miski/garnka włożyć wszystkie składniki, przemieszać.
Całość ustawić na kąpieli wodnej ( większy garnek z wodą, a na nim miska lub mniejszy garnek by zakrył ten większy. Woda musi stykać się z górnym naczyniem.
Gotujemy przez godzinę, co jakiś czas mieszając.
Dodajemy bakalie.
Po godzinie masa jest gotowa!

Całość kładziemy na gotowym spodzie. U mnie to był biszkopt. Masa jest pulchna, aromatyczna i idealna!

Smacznego!