Kaziuki, matematyka i maślane ciasteczka czyli walentynki po polsku

Kaziuki czyli w dzień Świętego Kazimierza w przedwojennej Polsce obchodzony był dzień zakochanych. O tym święcie dowiedziałam się niedawno ale postanowiłam się temu przyjrzeć.

4 marca, w dniu imienin Kazimierza, zakochani piekli piernikowe serca i obdarowywali nimi swych ukochanych. Do ciastek dołączana była rymowanka. Jest to tradycja głównie ze wschodniej Polski. I to tyle informacji jakie udało mi się znaleźć w sieci.

A że my lubimy okazywać sobie miłość, lubimy też ciasteczka zrobiliśmy sobie serduszkowe ciasteczka maślane. Pierniczki pieczemy na Boże Narodzenie, a teraz rozkoszujemy się smakiem maślanych.

Nasz przepis pochodzi ze strony Mniam Mniam, ale jak to bywa jest mała zmiana.

Składniki

20 dag masła
1/2 szkl. cukru pudru
2 szkl. mąki + plus do posypywania
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masło włożyłam do miski, a Adaś przesiewał odmierzony cukier puder przez sito
Ucieraliśmy aż masa była gładka
Cały czas miksując dodaliśmy mąkę z proszkiem do pieczenia
Ucieraliśmy aż masa wchłonęła mąkę
Na przygotowany wcześniej stół posypaliśmy mąkę, wyłożyliśmy ciasto i zaczęliśmy zagniatać by było miękkie, jednolite i dało się ładnie wałkować
Rozwałkowaliśmy kawałki ciasta na grubość 5 mm i wycinaliśmy serca
Ułożone ciastka na blasze piekliśmy kilka minut w temp 200 stopni aż były złote.
Po upieczeniu są kruche i pyszne! Lekko słonawe od masła.

Zanim jednak zaczęłam je wykrawać Adaś bawił się ciastem robiąc z niego kulki, budując wieżę i inne cuda. A to było tak.

A na koniec jeszcze w matematyczne potyczki się wciągnęliśmy. Taka mała część z Dziecka na Warsztat (temat na luty to była matematyka)

1 szklanka mąki ma 18 dag, to ile mają dag 2 szklanki mąki?
ile waży pół szklanki cukru pudru?
3/4 szklanki to ile to jest? ( szklanka ma 20 dag cukru pudru – jak podzielimy ją na 4 części, każda część będzie miała 5 dag – 20:4=5 dag, a że mamy 3 części to 3*5 dag = 15 dag pudru)
a 1,5 szklanki mąki ile będzie ważyło?
ile ciasteczek zjadł Adaś?

Zabawa była super! Było pysznie, edukacyjnie, poznaliśmy kolejne święto – a o te dopytuje co chwile jakie święta będą. Kolejne fajne święto to Noc Kupały – z 21 na 22 czerwca! Będzie ognisko a co jeszcze? Okaże się tuż przed tym zapomnianym świętem.