Kulki ziemniaczane domowej roboty. To jest proste!

Lubimy czasem zjeść jakiś fast food, ale najlepiej smakują te domowe. Kilkukrotnie była już domowa pizza, frytki w różnych kształtach czy chipsy ze swoich ziemniaków. Przyszła pora na ziemniaczane kulki. Wykonanie zajmie ci kilkanaście minut.

Kulki ziemniaczane Adaś wypatrzył kiedyś w jednym z supermarketów. Małe, brązowe kuleczki bardzo nam zasmakowały. Po co jednak płacić około 6 zł za paczuszkę, jeśli można zrobić je w domu?

Pora więc przedstawić pomysł na domowe kulki ziemniaczane. Ugotowane ziemniaki będą bazą, a do tego kilka drobiazgów i przekąska gotowa.

Takie kuleczki są świetnym pomysłem na urodziny dzieci, przyjęcie halloweenowe czy jako przegryzka dla dorosłych. Smak może się różnić w zależności jakie przyprawy dodasz. My robimy podstawowe z przyprawą do ziemniaków.

Nie ma co przedłużać, pora działać!

Składniki:

40 dag ugotowanych ziemniaków, mogą być z obiadu,
1 jajo
2 łyżki mąki pszennej
sól
vegeta/kucharek do smaku (opcjonalnie)
pieprz
gałka muszkatołowa do smaku (opcjonalnie)
około 1 łyżeczki przyprawy do frytek
bułka tarta do panierowana
olej do smażenia

Wykonanie kuleczek ziemniaczanych

Ugotowane ziemniaki zgniotłam na papkę (puree).
Dodałam jajko i wymieszałam dokładnie całość.
Kolejnym krokiem były przyprawy. Warto posmakować masę zanim zaczniesz smażyć.
Gdy masa była gotowa, robiłam małe kulki, a Adaś obtaczał je w bułce tartej.
W międzyczasie rozgrzałam frytkownicę i w smażyłam kulki, aż stały się ciemnozłote.
Odsączyłam je na ręczniku papierowym i były gotowe do zjedzenia.

Prawda, że szybko i prosto?

Takie zrobione w domu są dużo zdrowsze niż te kupne, a do tego tańsze. Ich wykonanie jest takie proste, że większość dzieci zrobią same!

Adaś uwielbia wyrabiać masę, mieszać, a następnie lepić kulki. Tak mało czasu spędzamy razem w kuchni, że te kilkanaście minut pracy to pełna radość i satysfakcja!